Szerb padlizsán

…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rakott padlizsán recept stahl rakott padlizsan fetaval es lencsevel padlizsan krem receptek télire padlizsán krem készìtés padlizsán köret padlizsán tárolása befőzése télire padlizsán tárolása Padlizsán pástétom…

Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/

…uborka eltevése télire hidegen szodabikarbonával cékla eltevése őszibarack befőtt eltevése héjastól ketchup eltevése szalonna eltevese torma eltevése télire szilva eltevése befőttnek télire sampion gomba eltevese gyümölcsök eltevése télire csiperkegomba eltevése

Görög padlizsánragu

…serpenyőben, majd megsütöm rajta a padlizsánkockák felét. Picit megsózom, majd magára hagyom. Amíg a padlizsán pirul, apróra vágom a hagymát, és felcsíkozom ujjnyi csíkokra a megsült, meghámozott paprikákat. Ezalatt a…

Rakott padlizsán – Mirza módra

…vízbe. 2.) A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk. A padlizsánt besózzuk, és felretesszük egy kicsit állni. 3.) Fogunk egy jénait, és az alját megrakjuk padlizsán és cukkíni karikákkal. Megszórjuk grillfűszerrel, és áttört…

Sült padlizsán

Hozzávalók: 1-2 padlizsán (attól függ, mekkorák), fokhagyma, paradicsom, sajt, só, bors Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, felkarikázom. Picit megsózom, hagyom egy ideig állni, majd a kicsapódott nedvét leitatom. A szeleteket megborsozom,…

Muszaka – ahogy én csinálom

…egy sor padlizsán, majd egy sor hús, majd megint padlizsán következik úgy, hogy padlizsán legyen legfelül. A húsleveskockából 1 dl húslevest készítek, összekeverem a 1/2 l paradicsomlével (vagy 1/2 l…

Lekvár és szörp

…(pépes – darabos), de nagy darabok ne maradjanak benne. Felforraljuk, (nem kell főzni!) üvegbe töltjük (lehetőleg csavaros, lapkával fedett üvegbe), száraz dunsztba tesszük, míg kihűl. Tartósítószer nem szükséges! További előnyök:…

Padlizsán olasz módra

Hozzávalók: padlizsán bármilyen mennyiségben (próbaként lehet kettőt) fokhagyma só ecet víz erőspaprika olaj (földimogyoróolajjal finom) Elkészítés: A padlizsánt meghámozom, és hosszúszeletekre vágom, besózom, és kb. 1 órát hagyom. Majd jó…

Paradicsomos padlizsánkrém

Hozzávalók: 1 db padlizsán 2 db lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 db paradicsom majonéz petrezselyem bazsalikom olaj só bors Elkészítés: A padlizsánt, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és kevés…

Paradicsomos padlizsán

Hozzávalók: padlizsán paradicsom (1:1 arányban a padlizsánnal) só bors bazsalikom fokhagyma kevés liszt kevés olaj Elkészítés: Vizet forralunk, belemerítjük a paradicsomokat pár másodpercre, s utána lehúzzuk a héjukat, kivágjuk a…